沾化枣农尝品质甜头

[提要] 游人如织，让忙碌在枣园里的枣农们喜上眉梢。从2008年开始，为了重塑沾化冬枣形象，沾化县提出了“疏密间伐”和“提质限量”的口号，每亩地的冬枣树数量为56棵，最多112棵。

枣农尝到了高品质(冬枣)的甜头。 本报记者 李运恒 摄

　　国庆长假这几天，沾化县下洼镇几乎每个枣园内都游人如织，园外车辆排成了长队。从车牌来看，游客除了来自滨州本市的外，济南、青岛、潍坊等省内和北京、天津等省外城市的游客也不在少数，他们都是奔着沾化冬枣而来的。

　　游人如织，让忙碌在枣园里的枣农们喜上眉梢。沾化县下洼镇东平村71岁的枣农王子尧给记者算了一笔账，他今年在镇上的冬枣示范园的枣园面积是3.2亩，每亩均产1900斤，每斤枣的采摘价格7元左右，这样统算下来，仅仅这3亩枣树的收入就超过4万元。“冬枣的品质上来了，根本不用为销售发愁。”王子尧从枣树上随手摘了一颗枣放到了嘴里。

　　“我们村的园子是沾化县最早的冬枣示范园，建于1993年，当时冬枣可真是个稀罕物，种植技术也刚起步，每亩产量才二三百斤，但每斤的价格能到50元以上，枣农们可真是尝到了甜头。但到了2000年前后，枣农们为了追求效益，片面追求冬枣的个头和产量，农药、化肥、激素都用到了枣树上，有些园子里每亩冬枣的数量从不足百棵，到了300多棵。那时候，冬枣的产量真是上去了，亩产4000斤甚至是5000多斤，品质却下来了，价格最低降至了每斤1块多钱。人们那时还给冬枣起了个名叫‘小药丸’，虽然我们自己种枣，却不敢吃枣了。”王子尧介绍说。

　　从2008年开始，为了重塑沾化冬枣形象，沾化县提出了“疏密间伐”和“提质限量”的口号，每亩地的冬枣数量为56棵，最多112棵。每个树丫的枣枝数量限定，每根枣枝上的冬枣个数限定，这样每亩冬枣的产量限制在2000斤以内。“其实当时让砍树的时候我们也能理解，不砍质量怎么能上去？但话说回来，到了真砍的时候是真心疼啊！”沾化县下洼镇北陈村的赵建光说道。

　　2008年，沾化县举行“赛园赛枣”大会，这个比赛不比冬枣的个头和产量，而是比整体品质，包括甜度、硬度、果形等多个方面，其中农药残留指标更是一票否决。当年，包括王子尧和赵建光在内的多个枣农全部获得了好名次，他们的联系方式由县里直接提供给客商，因此销路根本不用自己操心。

　　直到现在，沾化县部分村子的墙壁上还残留着“今日不间伐，明天全砍伐”的宣传标语。“现在你再让枣农们把枣树数量增加，把产量提高，他们也不这么干了。现在我们是真的尝到了高品质(冬枣)的甜头啊。”王子尧笑着说。