近日，青岛市在该市城阳区举办了全市食品安全应急演练活动。青岛市食安办、市政府应急办、市公安局、市卫生局等13个市级部门和该市所辖的12个区、市食安办等相关负责同志现场观摩了本次演练。演练模拟一企业职工因食用配餐公司供应的午餐出现疑似食物中毒症状，涵盖了食品加工、流通、餐饮、配餐等多个环节。参加演练的各相关部门迅速启动应急预案进行救治和处置，检验了部门对可能出现的食品安全事故的应急反应、信息播报、事发现场调查处置、部门之间协调配合等多项应急反应能力。演练中各参演单位和部门配合默契，演练取得圆满成功。