最近这段时间，随着滕州市气温持续走低，再加之“数九”临近，羊肉汤成了市民餐桌上的“当红美味”。根据市物价局统计的数据显示，受市场供求关系的影响，近期滕州市的羊肉价格逐渐走高。
12月19日中午，记者在文昌路一家羊肉汤馆看到，屋内座无虚席，还有不少市民正在排队等候。该店老板告诉记者，最近的生意比较火爆，客人比平时多了1倍。“‘数九’马上就要到了，民间有送羊肉的习俗，每年的这段时间都是一年之中最忙碌的时候。”该老板说。
随后，记者走访北大集几家生鲜羊肉摊点了解到，入冬以来，羊肉销售很火爆，价格也出现了上涨现象，近期尤为明显。一位老板告诉记者，羊肉是冬季的滋补佳品，非常受欢迎。此外，冬至来临，民间送羊肉的习俗也使市场需求量巨增。同时，寒冷的天气加大了饲养、管理的难度，羊的出栏量有所下降。
据市物价局价格监测显示：12月19日，滕州市三大农贸市场（奎文市场、北大集、善国商贸城）剔骨生鲜羊肉零售均价为31.7元/斤，较上月同期的29.3元/斤上涨2.4元，涨幅为8.2%；比上周同期的30元/斤上涨1.7元，涨幅为5.7%。带骨零售羊肉和全羊的价格也出现了不同幅度的上涨。
记者还从物价部门获悉，饲料价格上涨使饲养费用增加，导致羊的养殖成本上升，加之冬季物流运输成本和人工成本增高，也直接推动了羊肉价格上涨。物价部门的工作人员说，“根据往年规律，天气越冷羊肉销量越大，春节前羊肉价格下降的可能性较小，预计将一直保持稳中有升的态势。”