随着H7N9禽流感疫情的发展，多地禽类行业受到影响。山东的活禽市场也遭牵连,肉鸡和鸡蛋的价格均严重下滑,养殖户也不得不承受巨大损失。12日,记者探访位于章丘市曹范镇的一家大型养殖场,这里的养殖户薛殿永告诉记者,到现在为止,济南本地的鸡都很健康,人们大可不必“谈鸡色变”。
现场探访: 能吃能喝,鸡都好好的
12日上午,记者来到章丘市曹范镇北曹范村,薛殿永的养殖场就建在村西头,养殖场规模不小,一共有6栋鸡舍,饲养了6万多只鸡。在薛师傅带领下,记者首先参观了一间饲养蛋鸡的鸡舍。“鸡有啥可怕的?吃就是了!”最近,有关禽流感的消息让很多人“闻鸡色变”,对此薛师傅有点难以理解,他指着鸡笼里成群的叽叽喳喳的鸡说,“这些鸡都好好的,要是真有疫情,谁还敢进来?”
随后,薛殿永又领着记者来到另外一间饲养雏鸡的鸡舍,在这间鸡舍里一名女工正埋头给小鸡注射疫苗,记者看到,她左手从鸡笼里抓起一只小鸡,右手拿着针管在鸡脖子的部位轻轻一扎,很麻利地就完成了注射。“半天就能防疫3000多只小鸡。”据介绍,这些正在进行防疫的都是刚满50天的小鸡,注射的是一种叫“H9”的疫苗,而再过半个月左右,养殖场还会给鸡注射一种叫“H5”的疫苗,“等这些小鸡长到130天左右就可以产蛋了。”
薛殿永介绍说,平时他们非常注意对鸡舍进行通风,现在鸡舍里的温度基本维持在18℃左右,“每个鸡舍都配有自动的通风机,鸡舍里的气温一高,通风机就会自动开启。”记者注意到,除了鸡舍里弥漫着比较重的鸡粪气味,养殖场的整体环境比较清洁。
所受影响: 价格下滑,遭受严重损失
据了解,近期受禽流感消息的影响,本地市场鸡蛋批发价持续下滑,从正常时的每筐168元直线下降到145元,最近几天有所反弹,每筐价格回升到150元左右,可即便如此,卖鸡蛋还是赔钱。“不受影响是不可能的,现在就是卖不动。”薛师傅表示,按照目前的鸡蛋批发价,养殖户都在赔钱卖鸡蛋。
据介绍,养鸡的最大开销是饲料,目前每吨饲料的价格是3000元,算到每斤鸡蛋头上就是3.3元,如果加上人工费、电费,所有的成本加起来是3.7元左右。“也就是说鸡蛋的批发价达到4元左右,才是合理的价位,而眼下的批发价只有3.3元。”
与蛋鸡养殖相比,肉鸡养殖受到的损失更大一些。据介绍,原来每斤肉鸡的售价是4.8元左右,现在已经降到了2.8元。“一个两口之家的养殖场,肉鸡养殖规模最起码也得有六七千只鸡,按照现在的市场价,每只鸡得赔七八块钱,整个算下来就得赔五六万块钱,这不是个小数!”薛师傅表示。
应对建议: 政府应适当限定养殖规模
薛殿永告诉记者,他从1996年开始搞养殖,这些年里一些大的突发事件也经历了多次,像今年这种情况还是比较少见,“这次咱本地鸡真是躺着中枪了!本地养殖户有点冤。”
“最好的方式就是,国家从源头上控制整体饲养规模。”薛师傅表示,目前养殖业门槛低,存在整体规模大、无序竞争等问题。“就目前的国情来说,要改变现状很难,但是从长远来看,提高门槛,发展专业化、规模化养殖才是方向。”