近日，济南市有关部门初步统计，春节期间济南市重点商贸流通企业投放各类商品总值111.6亿元，同比增长20.9%。其中:吃的42.3亿元，穿的34.3亿元，用的35亿元，同比分别增长21.6%、20.8%、20.3%。
粮食加工龙头企业、重点粮油批发市场和大型超市集中资金、积极备货，储备各类粮油制品56000吨左右，其中各种等级面粉30000吨，来自全国各地的大米9000吨，食用油17000吨。猪肉市场供应充足，维尔康食品有限公司针对节日市场需求，近期鲜冻分割猪肉供应济南市场由平时的每天120吨左右增加到现在的220吨，金锣近期上市量也较日常增长近1倍。
奶制品货源充足，佳宝集团为节日准备了各种奶110万箱。夏季补栏蛋鸡进入产蛋期，市场供应充足。盐业公司日出库量100吨左右，各类小包装食盐储备5258吨。食糖市场随着榨季集中期的新糖上市，供应将不断增加。
此外，据悉，如遇恶劣天气或供应出现问题，济南市还将适时投放1500吨储备肉和1.5万吨储备蔬菜，全力保障节日市场供应。