现在，年味越来越浓，市民也进入了忙年状态。记者走访潍坊城区几家馒头店发现，过年的馒头已经火热预订了，许多馒头加工店凌晨两点就开始忙活。
在潍坊市区早春园一家馒头店，老板告诉记者，馒头预订从10天前就开始，订单早就满了，现在已经不接受任何新的订单。每天为了准时做出顾客预订的馒头，这几天每天凌晨两点就起床，一直要忙到晚上9点多。“平时一天得20多袋面，现在每天得30多袋面。”
据了解，在这家馒头店里，一共有四名工作人员，但是还是忙不过来，因为年末出现用工荒，雇不到人员，平时揉面都是手工，现在不得不改为用机器揉面。“临时雇人雇不着，现在一天花200块钱雇人也雇不着临时的。”
往年一到腊八市民就开始忙年，在家里做馒头等面食流程复杂而且费时费力，近年来很多人不愿意麻烦，于是把做馒头的活交给了馒头店。“现在经济条件好了，有钱了就买着吃。”