今年入夏以来济南市主要粮食品种价格总体稳定，小米、绿豆等杂粮价格涨幅较大。
监测数据显示，6月5日，济南市集贸市场小麦、玉米、粳米、小米、绿豆的平均价格分别为每500克1.23元、1.16元、2.66元、6.01元、5.91元，较上周同期涨幅分别为-0.80%、0.87%、0、3.44%和3.50%，较上月同期涨幅分别为-0.80%、7.41%、-0.75%、11.30%和19.26%，较上年同期涨幅分别为-3.91%、2.65%、-1.48%、71.23%和14.98%。
根据调查了解，进入夏季后，杂粮进入销售旺季，季节性因素是近期杂粮价格上涨的主要原因。值得注意的是，今年小米价格同比涨幅较大，主要原因有：一是相比于其他农作物，谷子前期的育苗和后期的防止鸟类蚕食等管理成本较高，再加上因去年收成不好，价格偏低，农户的种植热情降低；二是随着居民养生和健康饮食观念增强，消费者对五谷杂粮的喜爱程度提高，小米的市场需求量增大；三是3月中旬以来小米价格持续上涨，使农户看涨预期增强，惜售心理造成市场小米供应量下降。