为建设中国石榴城，山东枣庄峄城区委、区政府着眼长远，进一步提出了“石榴做深”的发展战略。发展石榴产业、突出做好石榴产业已作为峄城经济社会发展的重要措施，而将石榴做“深”，打造中国石榴城成为峄城石榴产业发展主要策略和最终目标，同时也是峄城发展新蓝图中一个重要的方向。
“石榴做深”的首要措施就是通过鼓励土地流转等方式，大力扩种，引进、研发石榴新品种。以每年3万亩的速度，五年内扩种石榴15万亩，再造一个新榴园；在此基础上，继续发展石榴深加工，延伸产业链，从而提升附加值，做到真正把石榴“吃干榨净”。
为进一步做深石榴产业，榴园镇按照市、区工作部署，大力实施再造一个新榴园工程，努力扩张石榴种植规模。该镇对接市、区城镇化发展规划，委托浙江大学完成了榴园镇总规和控制性详规编制。委托枣庄城乡规划设计院正在修编道路交通、给水排水、综合管线等专项规划。以“冠世榴园”景区为中心，重点抓好枣临高速沿线、旅游复线沿线等重点区域石榴种植，两年来已累计投资5000多万元，扩种石榴5万多亩。实施郯薛线改线、万福路、经七路、景观大道、滨河路等主干道建设，构筑小城镇发展框架。投资1800多万元，在原郯薛线镇驻地段高标准实施硬化、绿化、亮化工程，铺设地下综合管网，进行商铺立面改造，打造高档次特色商业街。充分发挥职能作用，全力为“冠世榴园”南大门建设搞好各项服务，该工程总投资2亿元，建筑面积20350平方米。目前，景观形象大门、景观大道、停车场、水景公园等核心项目已建设完成，成为榴园小城镇的又一亮点。围绕生态休闲旅游小镇建设，强化石榴产业项目、生态旅游项目和现代农业项目建设，重点推进投资9亿元的“冠世榴园”生态文化产业园、投资8000万元的山东峄州生态农业有限公司、一期投资5000万元的添祥生态农业庄园和投资3亿元的逍遥峪奇石园等项目建设。
采访中，记者了解到，目前峄城区已建成200多亩的国内最大的石榴种植资源圃——石榴博览园，并开发大量石榴盆景、石榴根雕、石榴茶、石榴饮料、石榴酒等系列产品，为中国石榴城建设打好了坚实的基础。
石榴鲜果市场再兴盛，毕竟只是产业链上最初级的产品。为壮大石榴产业，峄城区在延伸石榴产业链条上出台了各项政策，石榴产业不断推陈出新、延伸升级。石榴全身都是宝：果可榨汁，叶可制茶，皮可入药，枝可编条。现在除了卖鲜果，石榴还被加工成石榴汁、石榴酒、石榴茶叶、石榴花蜂蜜、石榴醋、石榴胶囊等产品。峄城区的企业还从石榴籽、石榴皮、石榴隔膜中提取人体超抗氧化物质石榴精油、石榴多酚以及鞣花酸等稀缺化工原料，使石榴的价值达到了最大化。
被誉为“一枝红杏”的石榴果汁饮料企业——美果来公司是推动峄城石榴科研的典型代表。2012年，这家企业“原汁型澄清石榴汁关键技术的研究”彻底解决了同行业中普遍存在的石榴汁“澄清”和“护色”两大技术难关，使石榴汁的加工技术与世界接轨，达到国际先进水平，公司产品也出口到美国、日本、新加坡等国家和地区。如今，美果来公司正参与制定国内石榴汁产品的行业标准和石榴鲜果的国家标准。这标志着这家企业已经成为同行业发展的顶层设计者，在产品的质量标准上掌握了话语权。“正是因为我们确定了‘销售一代、储备一代、研发一代’的产品更新之路，依靠科技的力量为企业插上了腾飞的翅膀。”美果来公司总经理刘广亮说。
除了吃的营养外，石榴的美也让人赏心悦目。萧元奎是峄城区最早研究石榴盆景的园艺师。他说，一些上了年头的老石榴树，虽然过了盛果期，但枝干虬曲，从果园移到盆里便成了上好的盆景，而石榴的根也是做根雕的好素材。“石榴就是这样一种能化腐朽为神奇的水果。”现在，石榴产业在峄城越做越大，全区已出产石榴盆景10万余盆，年产石榴根雕5万件、石榴茶2万公斤、石榴饮料1000万罐，还有石榴酒、榴芽胶囊、石榴保健品、化妆品等系列产品，相关产业年产值近10亿元。
今年9月22日至24日，第一届世界石榴大会暨第三届国际石榴及地中海气候小水果学术研讨会在峄城召开。会议邀请了世界17个种植石榴国家的44名外国石榴专家和150多名国内石榴专家参加，峄城人民展示了深厚的石榴文化，峄城石榴昂首阔步走向世界。至此，也拉开了创建“中国石榴城”的序幕。