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节后为卖完的月饼哪去了

时间:2011-09-14  来源:潍坊新闻网  作者:贾慧 陈旭 张驰

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     9月13日,山东潍坊城区一家超市里各式各样的月饼摆满货柜却无人问津。

    中秋节吃月饼,是中国的传统习俗。节前月饼大量上市,市民纷纷抢购。但中秋节过后,那些未卖完的月饼到底去哪了?12日和13日,记者通过走访山东潍坊城区多家大型超市及售卖月饼的散户发现,多数品牌月饼已在中秋节当晚撤架,由厂家回收处理。而售卖月饼的散户,节后也改为销售其它食品。

    多数超市

    中秋当晚月饼下架

    9月12日上午,记者来到潍坊佳乐家新华路店,在月饼礼盒销售区,看到多数月饼礼盒已经开始打折促销。其中,香港帝皇月饼礼盒从每盒168元降到了每盒98元;而将近中午时,月饼礼盒优惠幅度更大。在散装月饼销售区,辛姓促销员告诉记者,圣罗兰散装广式月饼从每斤24.8元,降到了每斤9.9元。

    “中秋节过后,没卖完的月饼就会撤架。按照以往惯例,今天晚上所有的月饼礼盒都要撤架。今天是中秋小长假的最后一天,月饼销售已经过了黄金期,厂家也是迫不得已啊。”月饼销售区都姓促销员当天接受采访时说,他所促销的月饼品牌从11日下午就开始降价了,五星月饼礼盒由每盒380元降到了每盒150元,如果是团购的话,价格还能便宜。

    而“稻香村”品牌月饼一名女促销员12日则表示,为了保住品牌价值,厂家一般不会轻易降价,如果月饼有剩余,他们会将剩下的月饼退回厂家,由厂家处理。另外,以往的时候,超市也会将一些没卖完的月饼礼盒作为福利发放给职工,这样也可以消化掉一些。

    9月13日下午,记者再次来到新华路佳乐家超市时,发现超市内礼盒月饼已不见踪迹,仅剩下一些散装月饼堆放在一起。而且散装月饼的种类也较前几天大为减少,一些原先用来摆放散装月饼的货柜,如今已经摆放上了干果等食品。中秋节过后,尽管月饼的价格一降再降,但仍然吸引不了多少顾客。

    随后,记者又致电月饼生产厂家——潍坊麦田食品有限公司食品加工厂和潍坊市全利来食品有限公司,询问没卖完的月饼会如何处理?其中,麦田公司工作人员表示,对于剩余月饼如何处理她并不知情。而潍坊市全利来食品有限公司接电话的工作人员表示,他们公司早在中秋节前两天就已经停止生产月饼了。9月13日下午,他们公司连锁店的月饼已全部撤架,由于节前卖得不错,仅剩下了几筐月饼,公司打算分发给员工。

    记者在采访时还了解到,城区一些销售干果、糕点的店铺,在中秋节前也卖起了月饼。在奎文区虞河路与东风东街交叉口东侧200米往北的一条小巷子里,就有两家这样的散户。

    其中一家店铺的销售人员告诉记者,中秋节过后,他们会根据客户的订单制作月饼,平时不再大量零售。 
 
    市民反应

    节后不再大量购买

    9月13日,记者就中秋节过后还会不会购买月饼一事,随机采访了几位市民。

    正在新华路佳乐家超市里购物的王女士接受采访时说:“过中秋吃月饼是中国的传统习俗,节前买过一些,但都送人了,自己吃得很少。节后我不会再大量购买月饼了,偶尔也会买几个自己吃。”

    而冯先生则说:“我很喜欢吃月饼,再加上每年的这个时候月饼都会降价,非常划算,所以每年中秋节,我都会买不少。但节后,我不会再大量购买。”对于剩余月饼何去何从的问题,冯先生建议,每年中秋节,厂家应该根据往年的销量,适量生产,否则月饼大量剩余造成浪费。同时,也给商家造成不小的经济损失。