针对近期备受关注的黄曲霉素M1超标一事，南山奶粉的生产企业亚华乳业总经办负责人方克昨日发表了一封题为《最想对亲人们说的话》道歉信，称亚华乳业不会逃避责任。
在道歉信中，方克说，希望不要因南山奶粉的问题迁怒整个国产乳业。“中国的乳业工作者绝大部分也是善良的普通老百姓，也只是在为自己最简单的生活和最朴素的梦想而努力。民族乳企一旦消失，最终受伤害的还是广大
消费者。”此外，信中也提出，希望消费者不要责怪职能部门和为难商场超市。
此前，广州市工商局公布了2012年二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况，结果显示，五个批次南山“倍慧”婴幼儿奶粉中，具备强毒性和强致癌性的黄曲霉素M1均超标。随后，亚华乳业发布声明，宣布召回全部问题奶粉，暂时停止生产，封存现有库存产品，将样品送至第三方权威部门进行检测。