由山东省质监局、经信委、国资委等十一部门共同举办的“质量月”活动，在9月份正式启动。近日，记者走进了山东巧媳妇食品集团有限公司，走进生产车间、走进检验室，切身体验调味品是如何打造出来，又是如何安全、健康地调进我们的饭菜里。
“巧媳妇在生产加工上始终坚持‘以人为本'’生产消费者放心满意产品‘的经营理念，在行业中始终保持着领先地位”。山东巧媳妇食品集团有限公司张庆民总经理介绍说。
走进生产车间，记者看到干净的厂房车间里，工人们有条不紊的工作着，跟以往人们心目中的酿造企业卫生条件差、环境恶劣等印象形成鲜明对比。
据了解，巧媳妇在生产过程中，保证所有采购物资合法性，严格控制食品添加剂的使用;同时，食品原料全部为食品级，严格控制转基因原料使用;另外，对所有原辅料实行三级监控，采购选择、体系评价和品保检测验收。从源头原料到产品进入市场，巧媳妇作为酿造行业的代表之一，切实在履行着品牌企业的职责和良知。
“食品企业就应该敞开大门，让消费者全面了解、全面参观;作为酿造企业，我们始终坚持从源头到成品一起抓，尤其是源头更为重要。” “张庆民介绍说。