时间：2011-11-24 来源：水母网 作者：宫铭源
“这里卖的东西，吃起来心里就是踏实，隔三差五我就过来买点儿。”62岁的张翠凤提着两大袋玉米面，笑呵呵地离开了位于山东省烟台市芝罘区上山路的“放心粮店”。作为“放心粮油工程”的重要组成部分，烟台市粮油配送中心已经在市区建立了11处放心粮店，从产地到放心粮店实现全程监管。
10万亩东北基地大米直供烟台
“咱们这儿的五常大米，都是黑龙江五常大米基地专供的。”市粮油配送中心刘玉霞经理从事粮食工作已经有三十多个年头了，她随手抓起一把大米介绍说，“这种是长粒香，粒儿长饱满，这边的是稻花香，入口滑润，煮熟了有特殊的香味，不用就菜吃起来也特别香。”在配送中心的醒目位置，还摆放着由黑龙江省五常市商务粮食局颁发的“五常大米特许经销单位”的牌子。
烟台市粮食局产业发展科科长廉标杉介绍说，为了让市民吃上正宗的五常大米，今年8月18日，市粮食局已经与五常市签订协议，在当地建立了4万亩、年提供优质大米2万吨的五常大米基地。“除了五常外，我们还在吉林延边、黑龙江绥化等地相继建立规模6万亩、3万吨的优质大米粮源基地。”
GPS全程监控系统监督大米运输
专供烟台的五常大米会不会很贵呢？“我们配送的五常大米绝对质优价廉。”刘玉霞说。记者在配送中心看到，五常长粒香大米的价格为每斤3.8元，稻花香大米的价格为每斤4.5元。“市粮油配送中心的大米都是直接从生产基地统一配送，减少了批发环节，成本也相应降低。”
从黑龙江到烟台，漫长的运输过程该如何监管？原来，市粮油配送中心为运输车辆安装了GPS定位系统。“不论是从粮源基地运到烟台仓库，还是从市配送中心运到各个分店，运输车辆的行驶路线和停靠时间我们都可以在电脑上进行监控。”刘玉霞介绍说，“我们已经为6部运输车辆安装了GPS定位系统。”
将公示本地放心粮油企业
“我上次买的五龙河原麦粉还有吗？”烟台市民王颖珠走进市粮油配送中心上山店。
选好面粉，王颖珠到收款台结完款，上山店的送货员陈明保穿上工作服，熟练地把面粉搬上推车，出门去为王颖珠“送货上门”。刘玉霞介绍说：“配送中心的分店大多设在市民集中的小区内，为方便市民，我们就提供了送货服务。”
在上山店，记者碰到了正在调研的某面粉公司销售总监张民强。“前几天下雨，消费者反映有的面粉受潮了，我过来看一下，如果有发现受潮的面粉，我们就及时更换。”张民强介绍说。
烟台市粮食局产业发展科科长廉标杉介绍,通过“放心粮油工程”，山东烟台还大力扶植本地粮油骨干企业。目前已经对14家粮油生产厂家进行了评审，将择日对达标企业名单进行公示。
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从今年开始，烟台市政府将放心粮油工程建设列入为民服务办实事工作中。截至目前，烟台已经成立粮油配送中心5个，市直、龙口、莱阳、牟平、莱山各1个，并正式运营，蓬莱配送中心正在筹建中。全市按照统一标准规范建设放心粮店32个，其中，市区建成放心粮油配送中心3处，示范放心粮店20个。
到“十二五”末，烟台将创建“放心粮油”店1000个以上，其中创建示范放心粮店300个，全市建设放心粮油配送中心13个，年配送能力达到80万吨，服务覆盖面达到80%；发展居民厨房连锁店600家以上，经营范围扩大到乡镇一级；市中心区投资1.4亿元，扩建加工配送中心，新增快餐店30个，新增家厨房蒸包店120个。