根据山东卫视《早安山东》报道 山东对食品安全一直保持高压态势。即使这样，还是有人为了谋取暴利不顾他人身体健康铤而走险。秋冬季节，正是渔民晾晒海米的大好季节，有打来热线市民反映，部分不法分子为了追求海米的好卖相，竟然用胭脂红和工业盐等化学色素对海米进行染色，那这种有毒的“美容”海米都流向了哪里呢？
海米：越红越新鲜？
记者在济南一家海鲜市场上发现，商贩销售的大部分海米都是通体泛红，颜色鲜艳。其中一位商贩告诉记者，越红的海米越新鲜。咋一听挺有道理，但另一位摊主说，颜色深的海米染了色素，吃多了对人体是有害的。
鲜艳海米使用了胭脂红 长期使用对人体有害
颜色鲜艳的海米，是渔民在加工时，违规使用了胭脂红、工业盐等化学色素对海米进行染色。胭脂红是一种着色剂，超过一定的量，会对人的肝肾功能损害。工业盐含有较多的重金属和杂质，长期食用对人体肝脏、肾脏损伤也很大。