食品监管处罚：应保持常态监管

　　10月3日，北京市食品办联合工商、卫生等部门对国庆黄金周期间市场食品安全进行检查。执法人员表示，节日期间如发现销售过期、变质等问题食品，将一律按高限处罚。

　　节日期间是购物高峰期，市场容易出问题，而且人心思稳，应该加强对节日市场的监管。可这种加强管理，应该是以增加管理的人员和频率为特征的，不应在处罚标准上分个平时和节日。

　　重视节日市场，节日一律按高限处罚，那平时市场就不需要重视吗？有一些问题，比如说销售过期、变质等食品问题，不仅体现在节日，而且也表现在平时。市场问题并没有明显的“季节性发作”，节日市场出现的所有问题，都能从平时找到注脚。可以说，平时市场存在问题，节日市场就可能存在问题；要想节日市场没有问题，应把工夫用在平时。

　　今天的市场生活中，问题食品的出现早已不分节日和平时，强调节日市场监管说明：其一，相关方面在平时监管中并没有使出全劲，否则，不会一到节日就“加强”监管；其二，监管部门的自由裁量权太大，想按高限处罚就按高限处罚，想按低限处罚就按低限处罚；其三，监管也可能存在政绩，节假日加强监管，好看。

　　也许，公众最希望看到的是一种常态性监管，毕竟，那才是保证市场常态健康的根本。