得益于近年来山东省的品牌建设,海尔、海信等成为令山东人的骄傲的品牌。山东人深知，质量关乎民生，质量决胜未来。据统计，自2009年启动省长质量奖后，该省申请省长质量奖、申报市长质量奖企业数量达350余家次。
然而，喜庆的获奖日子没过多久，1月30日，山东省质量技术监督局发布了公布了2011年第四季度(2011年第9批)对米、面、酱油、醋、白酒等5种食品产品监督检验结果。其中在白酒的监督抽查结果中，黄河龙、将军、景芝宝等26种品牌不合格。记者根据发布结果统计发现，第9批食品产品监督检验结果中，白酒不合格的品牌竟达26个，不合格标识的白酒企业多达百余家，80多家米面企业也因落菌数超标等原因等上质量黑榜，一系列的问题对于品牌大省山东来说值得警醒。
在当下，争得质量奖省长质量奖、市长质量奖固然重要，但很多关乎老百姓食品安全的企业品牌频频上质量黑榜，不得不令人反思，哪种奖项否比得上老百姓的饮食安全更重要？
事实上，党和国家早就意识到食品安全的重要性，就在1月11日，温家宝总理主持召开国务院常务会议，历时两个多小时，专题研究部署进一步加强质量工作，原则通过经由14个部委共同制定的《质量发展纲要（2011—2020）》。温家宝总理强调了质量的重要性，从8个方面提出了明确要求：一要严格企业质量主体责任；二要强化质量安全监管；三要加快质量法制建设；四要加强标准化、计量、认证认可和检验检测等质量基础工作；五要推进质量诚信体系建设；六要大力实施名牌发展战略；七要完善质量工作体制机制；八要加强质量文化建设。”
近日，国家质量发展纲要已经国务院批准通过并印发，综观1万多字的质量发展纲要全文，无不体现着党和国家对质量强国的重视，具体工作目标无一不是基础性的工作，笔者希望正在各个省市开展的省长、市长质量奖应该把基础的工作做得更扎实一些，让老百姓的衣食住行更加安全。
具体不合格品类：
华龙老窖、将军、景芝宝等26个品牌白酒质量不合格
记者从山东省质量技术监督局了解到，根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范(试行)》的规定，山东省质监局1月30日公布了2011年第四季度(2011年第9批)对白酒5种食品产品监督检验结果。其中，黄河龙、将军、景芝宝等26种白酒不合格。记者根据发布结果统计发现，第9批食品产品监督检验结果中，白酒不合格的品牌竟达26个，这对于产酒大省山东省来说值得警醒。
此结果刚一公布，很多山东籍人士表示惊讶，山东人向来豪爽好客，对酒也是情有独钟，为何出现了如此多的不合格酒业品牌？对于此敏感问题一位不愿透露姓名酒业从业人员说，以前行业内比较突出的是勾兑问题，而今主要是对酒的质量控制尚缺乏更加统一的管理。
事实上，记者从发布的结果分析发现，主要不合格的因素主要集中在"标签标识、总酸、总酯、己酸乙酯"等内容上，比如，莘县华龙酒业有限公司生产的华龙老窖酒是"标签标识、己酸乙酯"等内容不合格；山东大将军酒业有限公司生产的将军酒品牌就是"标签标识、酒精度"不合格；安丘春开窖酒业有限公司生产的景芝宝烧纯粮酒是因为"标签标识"不合格。（详细列表可登陆国家质量技术监督局网站查看）
海天厨宝、巧丈夫、老抽王等8种调味品上黑榜
山东省质量技术监督局于30日公布了一批质量黑名单，据悉，根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范(试行)》的规定，山东省质监局1月30日公布了2011年第四季度(2011年第9批)对酱油、醋、白酒等5种食品产品监督检验结果。记者从公布的结果中发现，山东惠民武定府酿造有限公司生产的武定府品牌酿造酱油标签标识、菌落总数超标；临沂市河东区圆仿酿造厂生产的巧丈夫牌酿造酱油、的可溶性无盐固形物、全氮、氨基酸态氮等多项内容超标；青岛九易臣品食品有限公司生产的海天厨宝牌黄豆酱油的可溶性无盐固形物、全氮、氨基酸态氮等多项内容超标。
针对行业内企业的产品质量不合格现象，中国调味品协会副会长兼秘书长白燕女士认为，早在2011年7月协会就已经针对行业国家标准进行了征求意见并且进行了宣贯，该标准规定了酿造酱油的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。该标准适用于酿造酱油的生产、检验和流通。而近一些企业无视国家行业标准，终将会受到行业和市场的摒弃，同时白燕也希望全行业内的企业珍惜品牌荣誉，重诚信讲质量，为百姓的消费安全贡献自己的力量。
济宁鱼台大米、苏格兰打卤面等88家米面食品不合格
山东省质监局1月30日公布了2011年第四季度(2011年第9批)对大米、白面、酱油、醋、白酒等5种食品进行的监督抽查结果。记者从中发现，济宁市鱼台大米、苏格兰打卤面等88个品牌的米面食品不合格。
记者统计了解到，济宁市任城区济星面条加工厂苏格兰打卤面因标签标识不合格而上质量黑名单的；济宁市鱼台县13家企业生产的大米因产品实物质量不合格，标签（标识）不合格，综合判定为不合格。这一现象值得有关方面重视，一个小县城有13家面粉企业不合格，人们不得不对鱼台县的区域品牌产生怀疑，记者综合比较发现，在这88家企业品牌中，大多数是因为标签标示不合格而被公之于众的。
一系列的问题，让人们不禁再次慨叹，食品安全到底如何让人心安？